Sidste åbningsdag: 28/02/2026
Vi lukker restauranten
Alle bookede selskaber bliver afholdt som aftalt.
Hvorfor vi lukker restauranten...
Det er med stort vemod, at vi må fortælle, at vi har valgt at lukke restauranten.
Det har været en utrolig svær beslutning, for stedet – og jer – betyder mere for os, end vi kan sætte ord på. Vi har kæmpet længe for at få det til at lykkes, men vi kan desværre ikke være to steder på én gang, og derfor har vi besluttet at give stafetten videre.
Alle bookede selskaber bliver afholdt som aftalt.
Samtidig vil vi gøre alt, hvad vi kan, for at restauranten får en ny, dygtig forpagter, som kan føre stedet videre og fortsat skabe gode oplevelser for jer.
Tusind tak for jeres støtte, opbakning og alle de dejlige stunder, vi har delt her. Det betyder mere, end I aner.
Kærlig hilsen
Frederik & Sandra
Det praktiske
Sidste åbningsdag (almindelig drift): 28/02/2026
Herefter holder vi kun åbent for bookede arrangementer og selskaber.
Gavekort:
Gavekort skal indløses senest 28/02/2026.
Book bord her: Book
Selskaber:
Vi afholder alle bookede selskaber. Hvis du skal holde et selskab i den nærmeste fremtid, er du meget velkommen til at kontakte os.
RESTAURANT MANTZIUS
Velkommen til Restaurant Mantzius, hvor tradition møder fornyelse i hjertet af Birkerød. Vores nordiske køkken med et twist – byder på sæsonbaserede retter, skabt af de fineste lokale råvarer. Beliggende ved Mantziusgården tilstødende koncerthuset MantziusLive, tilbyder vi en oplevelse i historiske omgivelser, der forener fortidens charme med nutidens gastronomiske innovation.
I vores restaurant værner vi om kvaliteten og integriteten af hver ingrediens, hvilket afspejles i hver ret, vi serverer. Vores menu er en hyldest til det nordiske køkken, hvor gamle traditioner får nyt liv gennem moderne fortolkninger og teknikker. Fra friskfangede fisk fra de lokale farvande til håndplukkede urter fra nærliggende marker, hver bid er en fortælling om lokalitet og sæson.
Restaurant Mantzius er mere end bare et spisested; det er en destination. Med sin placering i det kulturelle hjerte af Birkerød tilbyder vi en unik kombination af mad og musik. Nyd et måltid hos os før en forestilling på MantziusLive eller afslut din aften med en middag i vores hyggelige omgivelser. Vores restaurant er også det perfekte sted for at fejre specielle lejligheder, fra intime middage til større selskaber.
Vores engagerede team, ledet af passionerede kokke og opmærksomt personale, sikrer en varm velkomst og en opmærksom service. Vi ser frem til at byde dig velkommen hos Restaurant Mantzius, hvor du kan opleve en harmonisk fusion af historie, kultur og gastronomi.
Udforsk Vores Menu
Nysgerrig efter, hvad der er nyt på tallerkenen denne sæson? Vores menu afspejler det klassiske nordiske køkken med et twist – altid tilberedt med sæsonbetonede råvarer.
Tag et dybere kig på vores omhyggeligt sammensatte menukort, som fornyes cirka hver sjette uge for at fremhæve de bedste råvarer sæsonen har at tilbyde. Klik her for at udforske vores aktuelle menu og lad dig inspirere til dit næste besøg hos Restaurant Mantzius.
Vi glæder os til at byde dig velkommen og forkæle dig med vores kreative køkken.
